Cocotte magique poitrine fumée, rattes et mascarpone

Encore le livre des petits plats magiques mis à l'épreuve cette fois avec une recette salée ! faite la veille c'est encore meilleur réchauffé ! Très chouette cette nouvelle façon de cuisiner sans prise de tête !

For english readers please scroll further down !

recette tirée du livre Petits plats magiques @marabout

Pommes de terre au lard

1kg de rattes lavées avec la peau

100 g de dés de poitrine fumée

1 oignon rouge émincé

2 feuilles de laurier

1 branche de thym

30cl de mascarpone

40cl d’eau Sel poivre

Dans la cocotte ranger dans l’ordre en couches successives : oignon pommes de terre eau dés de poitrine fumée mascarpone sel poivre laurier et thym.

Laisser cuire à couvert à feu doux 40 minutes .

Plus c’est réchauffé meilleur c’est !

CASSEROLE OF POTATOES WITH BACON

1 kg of very small potatoes washed with skin

100g diced bacon

1 chopped red onion

2 bay leaves

1 sprig of thyme

30cl of thick fresh mascarpone

40cl water Salt pepper

In the casserole store in layers in the following order: onion potato water diced bacon mascarpone salt pepper bay leaf and thyme.

Cook with the lid on top over low heat for 40 minutes.

Comments

[visite village Tra Que Hoi An]

vraiment sympa ce plat

[Gatous]

Et les courgettes visibles sûr la photo ne figurent pas dans la liste des ingrédients?

[Cooking in June]

Elle a l'air très sympa cette petite cocotte !

[assia]

la magie n'interfère pas dans le vomi

[Vivian]

Sorry Pierre, this is not visually appealing. It may taste fantastic but......