Passion figée, crème Diplomate à la vanille de Tahiti

Dessert

Par Pierre cuisine

Et si on continuait notre petite balade parisienne en arpentant le 3ème arrondissement au coeur de Paris? Rue Turbigo on y découvre la plus grande cariatide de Paris elle est ici ; cette statue tient dans sa main droite une bourse , prête à donner aux...

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Sur un sablé , du fromage de brebis et un chutney rouge

Entrée

Par Pierre cuisine

Après le flop du débat sur l'identité nationale il est temps de se pencher sur ce que nous pensons de notre pays. Sur ce site (la page est ici) vous aurez la réponse nationale : ce que les Français pensent de la France mais aussi quelques versions régionales...

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Ma tourtière bien-aimée

Dessert

Par Pierre cuisine

La prochaine fois que vous prenez l'avion, comptez combien de personnes regardent les démonstrations de sécurité. C'est facile : Personne ! Par contre si vous voyagez sur Cebu Pacific aux Philippines et que vous aimez lady Gaga et Katy Perry là vous serez...

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Gelée de pommes, Mousse mascarpone cannelle et compotée de figues

Dessert

Par Pierre cuisine

5h du matin je pars prendre le premier avion pour Rome. Pour me mettre du baume au coeur j'écoute le "Point du jour" sur France Musique tout en conduisant dans la nuit noire , direction Roissy. Gros coup de coeur pour ce concerto pour Mandoline de Vivaldi...

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