Sur une baguette des oignons doux, tapenade et des filets de sardines

Poissons et produits de la mer

Par Pierre cuisine

Je cuisine toujours avec de la musique ; ça peut être ça ou bien ceci ou encore cela parfois un peu de ça et de temps en temps notre petite fée à tous ! Aussi quand j'ai découvert qu'Antoine associait toujours un morceau de jazz avec sa recette j'ai de...

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Mousse Combawa, miettes de crêpes dentelles, balsamique de framboises

Dessert

Par Pierre cuisine

Chez Pierre Cuisine pas de publicité et pas de partenariat mais quand une jeune femme entrepreneuse pleine de talent et de dynamisme vous dit : "j'adooooore Piaire couisine" comment résister? Rachel jeune australienne d'origine maltaise m'a contacté pour...

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Larme de fromage blanc fruitée et multicolore

Dessert

Par Pierre cuisine

On n'est pas vendredi mais ce n'est pas une raison pour ne pas se faire plaisir !! Du soleil dans l'assiette pour ce dessert ! For english speakers please roll down ! une petite bêtise inspirée par Yannick Alléno Ingrédients du fromage blanc des graines...

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Dos de cabillaud, épinards sautés et écume d'or

Poissons et produits de la mer

Par Pierre cuisine

C'est la pleine saison des rhumes des foins ! Ah Vade rétro bouleaux, bétulacés et autres pollens qui nous font éternuer et humidifient nos mouchoirs ! Heureusement une société japonaise , Le Laboratoire des Sonneries Téléphoniques vient illuminer l'horizon...

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Orange sanguine, roquette, betterave et fromage de chèvre

Entrée

Par Pierre cuisine

En revenant de Madrid dans l'avion il y a quelques jours j'ai engagé la conversation avec mon voisin ; il ouvre son ordinateur et ô surprise en écran d'accueil un chien en peluche avec de grosses lunettes noires ; "personne n'est parfait " lui dis-je...

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Sa Majesté le Roi Soleil Chocolat

Dessert

Par Pierre cuisine

Et si ce soir on se regardait un bon nanar ? Grâce au site AlloCiné (dont j'avais parlé ici sur les raccords pas toujours réussis au cinoche) vous n'aurez que l'embarras du choix avec Escale à Nanarland petite pépite drolatique ; avec comme slogan "le...

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