Mousseline de chou fleur à l'huile de truffe, pétoncles et soucis

Entrée

Par Pierre cuisine

J'étais à Rome cette semaine, furtivement mais assez longtemps pour déguster une pizza dans la rue et savourer une glace aux cerises Amarena ; il faisait doux le soir et les rues étaient animées ; un petit plaisir à partager.... For english speakers please...

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Cube moelleux citron, écume de framboise et une Capucine

Dessert

Par Pierre cuisine

Les émissions culinaires à la télévision sont légions mais il faut savoir séparer le bon grain de l'ivraie; Chez Pierre Cuisine on positive alors on s'occupe du bon grain ; moi j'adore Julie Andrieu ! et avec elle je prends mon sac à dos mes fourchettes...

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Tartine Figue-roquette-cabecou et Serrano

Apero!

Par Pierre cuisine

Ce post est destiné aux hommes et interdit aux filles (rien de mieux pour attiser la curiosité). Messieurs, Pierre Cuisine va vous donner toutes les astuces pour bien aborder une conversation avec la gente féminine lors d'un repas! Grâce au nouveau concept...

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Dos de cabillaud, quinoa et raisins, écume de sauge

Poissons et produits de la mer

Par Pierre cuisine

"Laissez les pendouiller !!!!" c'est le cri d'alame d'une association belge de protection des animaux et notamment des porcelets ! et pour accompagner le geste à la parole il est demandé à tous les hommes en ce jour du 9 septembre de faire la grève .....

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Pêches et citron au pistil de safran

Dessert

Par Pierre cuisine

Après quelques virées estivales en France si on reprenait nos petites balades à travers le Paris insolite ! Direction le 8ème arrondissement bon il y a les Champs Elysées mais il y a d'autres pépites alors en route on part pour ..la Chine et oui ici on...

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