Rhubarbe panachée en chantilly

Dessert

Par Pierre cuisine

La chantilly c'est tout le temps mais la rhubarbe c'est comme le changement c'est maintenant !!! Allez, on douille avec ce dessert pas cher ! For english speakers please scroll down!!! elles sont bien fières mes petites crottes rhubarbochantillonesque!...

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Foie gras d'été

Viandes

Par Pierre cuisine

Il n'y a pas de saison pour le foie gras ! ...et non ce n'est pas un lingot d'or (ils sont déjà en Suisse) qui accompagne ce foie gras mais une gelée de pomme bien fraiche pour célébrer le bel été qui s'annonce!!! FOR ENGLISH READERS PLEASE SCROLL DOWN...

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Tarte charlotte chèvre menthe

Entrée

Par Pierre cuisine

Le temps des pikniks va arriver ....alors à nous les parcs bois et forêts et vive la fingerfood à partager !!! on débouche une bonne bouteille et quoi de plus de pratique qu'une tarte salée ! cette semaine avec des saveurs classiques mais c'est tout bon...

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Tourbillons feuilletés mascarpone-ricotta-basilic

Apero!

Par Pierre cuisine

Vite vite!!! c'est la fête avec les voisins ... alors on ouvre les bouteilles et en accompagnement des petites choses à grignoter comme ces tourbillons de crème au basilic !!!! For english readers please scroll down! Pâte feuilletée achetée chez le boulanger...

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Buratta printanière!!

Entrée

Par Pierre cuisine

Le beau temps semble revenu alors on profite des légumes printaniers que l'on trouve encore sur nos marchés et pour agrémenter le tout une buratta, mozarella au coeur crémeux , un océan de fraîcheur ultra gourmande - pour le beach look on verra plus tard...

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