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Une cuisine créative et pleine d'enthousiasme ! Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr

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Sablés amande-parmesan et Guacamole basilic

Sablés amande-parmesan et Guacamole basilic

Continuons nos chouettes ballades à travers le Paris insolite et arrêtons nous dans le 12eme arrondissement. Au cimetière Picpus on y trouve le seul drapeau américain qui flotte depuis 1834 sans discontinuer car c'est là que sont enterrés le Général Lafayette...

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Petites bouchées au comté et caviar d'aubergine

Petites bouchées au comté et caviar d'aubergine

Un soir d'été sur le retour de Normandie..... branché sur France Inter qui fait revivre les heures de la longue dame brune .... les embouteillages et les péages deviennent alors agréables comme cette petite cantate!!! For english readers please scroll...

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Le wrap de Bart Simpson

Le wrap de Bart Simpson

On continue avec les improbables recettes de la famille Simpson ; après le père et son crémeux vanille-tonka de Homer Simpson voici le fils Bart pour une version pikinik!! For english readers please scroll down Tout droit sorti de mon imagination of course...

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Mara des bois en gelée et espuma, crumble et glace bourbon

Mara des bois en gelée et espuma, crumble et glace bourbon

Explosif !! il semblerait que l'armée indienne ait trouvé une nouvelle arme écologique et..culinaire ! Une grenade lacrymogène à base de piment Bhut Jolokia le plus piquant du monde une arme redoutable quand on sait que que ce piment a 1 million d'unités...

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Cocktail Forêt Noire Alain Milliat

Cocktail Forêt Noire Alain Milliat

Pour le fun un petit duo jus de griotte et mousse de lait parfumée au cacao et grué pour une forêt noire destructurée!!! For english speakers please roll down ! Et demain une autre recette à bas de nectar ! 1 bouteille de jus de griotte (cerise) de la...

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Tartare saumon avocat-petits pois, radis rose et sésame

Tartare saumon avocat-petits pois, radis rose et sésame

Avec ces grosses chaleurs qui pointent , vite un tartare bien frais ! For english readers please scroll down 1 portion de saumon frais 1 avocat ½ jus de citron 1 échalote Quelques tiges de coriandre Quelques petits pois fraichement écossés 1 radis rose...

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