Une cuisine créative et pleine d'enthousiasme ! Contactez moi à pierre.cuisine@bbox.fr
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En approche du réveillon cette merveilleuse tarte sera une excellente alternative à la bûche réglementaire ! Recette tirée du Grand manuel du pâtissier" ed Marabout For English readers please scroll further down ! Pâte sucrée 70g de beurre 50g de sucre...
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Apres la tarte de rêve au chocolat changement de saveurs avec le café et la fève Tonka ! le Moka tonka ??? ça fait voyager quand même !! For English readers please scroll further down ! Pâte sucrée 140g de beurre 100g de sucre glace 25g de poudre d’amandes...
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Invité à un diner on a essayé de trouver un nom à ce dessert il fallait les mots tarte chocolat et rêve donc pas facile à trouver !!! Recette tirée du Grand manuel du patissier ed Marabout Pâte sucrée 140g de beurre 100g de sucre glace 25g de poudre d’amandes...
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qdhoqdhqdd For English readers please scroll further down! Pour les soufflés 40g de beurre 1 cuiller à soupe de farine 1/4l lait 4 oeufs 2 cuiller à soupe de sucre 2 cuillers à soupe de limoncello 1 pincée de sel Séparer les blancs des jaunes d'oeufs....
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Un petit classique la panacotta revisitée avec une recette ultra crémeuse ! English version will be given at demand ! Panacotta crémeuse moka 30 cl de crème fleurette 10 cl de lait entier 4 sticks de café soluble 1 cuillère à soupe de sucre glace 80g...
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